Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
19.06.2012 23:46 - Солена торта с пилешко месо
Автор: itcook Категория: Рецепти   
Прочетен: 7343 Коментари: 0 Гласове:
3



Може би основно, може би ордьовър- има ли значение. „Върви” с концентрат, „върви” и с бира- на всеки му според вкуса му. Аз я ползвах за вечеря с бира за разнообразяване на менюто.

На някой може да му дойде в повече майонеза с кисели краставички посред лято, но същите може да твърдят, че и бирата не е питие за през зимата. Аман от разбирачи. Да пият боза през всички сезони.

image

Порции: 5-6 броя 

Продукти:

-   1.2 кг картофи;

-   100 гр. масло;

-   500 гр. сварено и обезкостено пилешко месо;

-   300 гр. майонеза;

-   100 г р.кисело мляко;

-   5 бр. сварени яйца;

-   100 гр. прясно мляко;

-   100 гр. маслини;

-   4-5 бр. кисели краставички;

-   копър;

-   сол;

-   черен пипер;

-   чесново брашно. 

Приготвяне:

Сварете картофите. Обелете ги преди или след като ги сварите- както решите. Направете пюре от тях докато са топли с помощта на ръчен пасатор. Добавете маслото. То ще се стопи от топлината. Добавете и прясното мляко, и добре разбъркайте. Овкусете с копъра, черния пипер и солта.

Сварете яйцата поне 15 минути. Изстудете ги в студена вода.

Сглобете форма за торта с отделящо се дъно. Намажете я съвсем леко с олио. Изсипете половината от пюрето във формата. Разстилете го и го притеснете по дъното.

Нарежете на дребно пилешкото месо.

image

Разпределето го върху картофите.

Смесете киселото мляко и около 200 гр. от майонезата. Овкусете със сол и черен пипер. Залейте пилето със млечната смес. Поръсете го с чесновото брашно.

image

Нарежете киселите краставички и маслините на кръгчета.

image

Подредете краставичките върху млечната смес.

image

Настържете яйцата на едро върху краставичките. Върху тях разпръснете маслините.

image

Изсипете останалото картофено пюре върху маслините и го разстилете.

image

Оставете тортата поне 1 час в хладилника за да се стегне.

След като я извадете от хладилника, освободете тортата от формата. Намажете я цялата с майонеза. Украсете я по Ваш вкус.



Тагове:   рецепта,   пиле,   торта,   картофи,


Гласувай:
3
0



Спечели и ти от своя блог!
Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: itcook
Категория: Рецепти
Прочетен: 578820
Постинги: 87
Коментари: 88
Гласове: 164
Архив
Календар
«  Юли, 2020  
ПВСЧПСН
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031