Добре дошли в блога на един любител кулинар. Няма да Ви нахраня, но може и да ви хареса някоя рецепта. Предлагам закуски, салати, основни и десерти- за всекиго по нещо.
Рецептите са от Интернет, от списания и вестници, от приятели, а ня...

Вдъхновен от филма „Властелинът на кухнята” се зарових във френските рецепти в Интернет. Съобразявайки с моите готварски способности се спрях на нещо лесно - Soup au Pistou (рецепта от Прованса). Казано простичко „Прова...

Време е за обяд и аз продължавам с личната си оценка за Тревненските заведения.
 След като се "опарихме" от вчерашната механа решаваме този път да не действаме на сляпо. В Интернет, като цяло, няма добри отзиви за Тревненските заведения...

Продължавам с моите преживявания в кулинарния свят на Трявна.
Вечерята ще е в хотела, в който сме отседнали - "Калина Палас". Има два ресторанта- стандартен и италиански.
Каним се цял след обед да хапваме нещо италианско. Идва време за ве...

Този път няма да ви давам рецепти, а ще го играя кулинарен гид.
Ще пиша за механа "Зограф", гр. Трявна, Намира се до самия "Гърбав мост", до кулата на центъра на Трявна. Когато са казали "Типична българска простотия", вероятно са виз...

Идва Коледа. Предхожда я Бъдни вечер. Следва Нова година. Коледния дух се създава от капанчетата с греяно разредено червено вино за 3-4 лв. чашата и измислени кебапчета по 1-1.50 лв бройката. На 24 Декември сядаме пред постните гозби, ка...

 
Мъфина на вкус е като българския кекс, но е малко кексче за лична употреба. Който го получава от вас, го приема като личен подарък, все едно, че е направен специално за него.
Мъфина е любов в хартиена опаковка. Нима всеки обичате по...

Обожавам комбинацията спанак-сирене-чесън. Един от вариантите, където се вписва добре е в лазаня. Нямам представа дали италианците, измислили лазанята, са имали в пред вид точно такава плънка, но вкуса е очарователен.
Приготвя се бавно,...

Бяла риба с маслини и каперси върху картофено канапе
 
Купих си риба, без идея как ще я приготвям. Пускам чичко Гугъл и той казва всичко без бой. Рецептата е много добра. Бих я повторил, но с повечко маслини и каперси. А колко вино изп...

Тази рецепта ми е донесена от Лондон (и преведена) от една много добра приятелка. Рецептата е от веригата ресторанти Tibits (http://tibits.co.uk). Tibits е продължител на кухнята на Hilti – най-стария вегетариански ресторант в Евро...

Едно време имахме в къщи една книга със странното име „Нещо като цвете, нещо като нож, нещо като нищо на света”. Така  и никога не я прочетох.
Тази вечер ми се хапваше нещо сладко след вечеря, което да не е бонбон, защото т...

Една от причините да правя сладкиши с мнооого шоколадов вкус е защото те са любимите на моята принцеса- дъщеря ми. Този път отново (защо ли не ме изненадва) поръчката беше за десерт със силно подчертан шоколадов вкус.
Казват, че когато...

Това е рецепта от списание „Кулинарен уикенд „. В Карфур продават едни сладкишчета с овесени ядки, плодове и разни други ядки. Това е същото, но в доста по- голям размер. Нещо като диетичен кекс.
Имах рецептата от доста вре...

Не твърдя, че е това истински пататник, защото не съм специалист на родопска кухня. Намерих рецептата в Нета и реших да опитам. Не е лошо, но не е и върха на кулинарното изкуство. Просто, едно разнообразие на масата. С домати и червено в...

Ако сте от ония българи, които като чуят за крем „Карамел” и започват да се облизват, този сладкиш е за вас. Ако искате доказателство, че от вас може да излезе кулинар- задължително пробвайте това чудо на кулинарията.
Лично ...